Le conseil d’administration de SAF

Diplômé de l’École nationale d’administration, Ambassadeur de France, Directeur de la fondation Prospective Innovation https://fr.wikipedia.org/wiki/Serge_Degallaix, Ambassadeur au Bangladesh (Dacca), au Vietnam (Hanoï), en Tunisie (Tunis). Ancien conseiller diplomatique et pour les affaires stratégiques du Premier ministre Jean-Pierre Raffarin.

Grand spécialiste des questions internationales, diplômé de droit (judiciaire), Ambassadeur Secrétaire général de l’Initiative Climat Paris-Nairobi. Ministre plénipotentiaire. Parmi poste qu’il a occupé il a été Ambassadeur de France à Brazzaville (Congo), Secrétaire général du Sommet de l’Elysée pour la Paix et la Sécurité en Afrique, Ambassadeur, Secrétaire général de l’Initiative Climat Paris Nairobi, Ambassadeur, Haut représentant de la République française en RCA, Ambassadeur de France à Suva, aux Etats fédérés de Micronésie, à Nauru, à Tonga et à Tuvalu. Consul général de France à Dakar.

Pierre Mirgalet, Meilleur Ouvrier de France – chocolatier confiseur 2007, élu Président de la Confédération Nationale des Pâtissiers, Chocolatiers, Glaciers, Traiteurs de France en juin 2007.

Pierre Mirgalet est la preuve qu’on est motivé et talentueux, il est possible de monter en compétence. Il est le créateur du trophée Criollo Pierre Mirgalet (Exphotel Bordeaux), du trophée de la pâtisserie française (salon du chocolat paris). En 2018, il choisit de se consacrer à sa passion de la transmission, et débute une activité dans le conseil et la formation. Dans ce rôle, il est devenu le Président de la confédération nationale des pâtissiers et jury de nombreux concours depuis 2014 (MOF chocolatier-confiseur, MOF pâtissier-confiseur, world chocolate masters, Charles Proust, Romorantin etc.).

Ingénieur et urbaniste, MBA, a occupé différents postes de direction et possède plusieurs années d’expérience en tant qu’expert international et chef de missions pour l’Union Européenne et la Banque Mondiale.  Vincent LATAPIE a travaillé comme conseiller de gouvernement à la Commission Européenne à Bruxelles, chef d’unité à l’ONU et a été Conseiller de plusieurs ministres de gouvernement étrangers pour le Ministère français des Affaires étrangères et l’Union Européenne. Après plus de 20 ans d’expérience internationale, il est intervenu dans plus de 70 pays soit comme expert, soit comme conseiller de gouvernement. Spécialiste du fonctionnement des organisations il est convaincu que le savoir-faire des métiers artisanaux français d’excellence peut et doit jouer un grand rôle à l’international. Aussi, en 2017 il fonde l’organisation SERVICE A LA FRANCAISE aux cotés de Frédéric FAURE, Meilleur ouvrier de France.

Meilleurs Ouvriers de France « paysagiste », il a réalisé, depuis plus de 15 ans, plus de 400 jardins et aménagements paysagers sur-mesure, pour des clients exceptionnels, il a créé des jardins de grands restaurants, des parcs et jardins privatifs. Frédéric FAURE a écrit un livre « créer son jardin » devenu un bestseller.

Grand connaisseur des plantes européennes et tropicales, Frédéric FAURE intervient maintenant régulièrement à l’international pour des formations et projets paysagers toujours très créatifs dans des hôtels de luxe ou des espaces publics.

Meilleur Ouvrier de France « esthétique et art du maquillage », esthéticienne depuis plus de 25 ans elle est devenue une des références françaises en matière de « Bien-être et Spa » et une spécialiste confirmée des soins de beauté haut de gamme et des Spas urbains modernes. Son cursus spécifique lui permet un éventail de réalisation de soins et la maîtrise de techniques spécifiques innovantes. Son expérience professionnelle a permis à ce professeure passionnée et soucieuse de transmettre en partageant son savoir-faire, d’acquérir des connaissances spécifiques pour élaborer des fascicules de cours et coacher de jeunes candidats aux concours MOF, MAF et aux Olympiades des métiers.